Aqua Expo El Oro: el impulso para pequeños y medianos camaroneros del país

La feria busca fortalecer a los productores con innovación, capacitación y alianzas estratégicas en el corazón de la industria camaronera ecuatoriana.

Un evento clave para el sector camaronero

Del 19 al 21 de julio, Machala se convertirá en el epicentro de la acuicultura ecuatoriana con la Aqua Expo El Oro, una feria organizada por la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA) que tiene como objetivo impulsar el desarrollo de pequeños y medianos productores. El evento ofrecerá conferencias técnicas, espacios de networking y una exhibición comercial para acercar las últimas innovaciones tecnológicas al sector.

El liderazgo mundial del camarón ecuatoriano

Ecuador se mantiene como líder global en producción y exportación de camarón, superando a gigantes como China e India. En 2021 las exportaciones alcanzaron los 5.200 millones de dólares, y para este año se espera superar los 6.000 millones, según estimaciones de Fedexpor. Este crecimiento ha sido posible gracias a la inversión en tecnología, la tecnificación de procesos y la estricta bioseguridad, pilares que han convertido al camarón ecuatoriano en un referente internacional por su calidad y sostenibilidad.

Detrás de cada libra de camarón hay responsabilidad y esfuerzo

Mónica Mora, productora camaronera con más de 26 años de experiencia en la provincia de El Oro, destaca que este liderazgo no ha sido fácil:

“Se logra con esfuerzo, disciplina y un compromiso profundo con el medio ambiente. No usamos antibióticos, aplicamos protocolos de bioseguridad y mantenemos la trazabilidad exigida a nivel internacional”, afirmó durante la entrevista.

La empresaria recalca que el sector ha enfrentado desafíos históricos como la mancha blanca, el síndrome de Taura y la pandemia de COVID-19, pero siempre ha salido adelante gracias a la innovación y la resiliencia de sus productores.

Retos y necesidades: precios, costos y seguridad

Pese al éxito en exportaciones, el sector enfrenta dificultades en costos de producción debido al incremento de insumos como balanceado y aceites, además de la competencia internacional con países como India. Mora hace un llamado a la articulación entre productores, exportadores y Estado:

“Necesitamos políticas públicas coherentes y control en la cadena de insumos. Además, la seguridad física y jurídica es clave para seguir produciendo sin paralizar la economía”.

Una feria para el conocimiento y la sostenibilidad

La Aqua Expo El Oro no solo busca impulsar la productividad, sino también fortalecer la capacitación técnica, promover la innovación y consolidar la visión sostenible de la acuicultura. Para Mora, este tipo de encuentros son esenciales: